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Meandro Tinto 2010
Douro Tinto

Relatório da Vindima:

Vivemos o Inverno e a Primavera mais chuvosos dos últimos anos, com cerca do dobro da média anual apenas até ao mês de Maio. Tal situação proporcionou um nível de água do solo de tal forma elevado, que não se verificaram níveis severos de stress hídrico no decorrer do ano agrícola. Apesar de tudo, houve uma incidência baixa de doenças.
O Verão foi quente e seco, mas a água ainda existente no solo permitiu suportar facilmente o período estival. Verificamos um atraso generalizado no ano agrícola de cerca de 15 dias, tendo-se iniciado a vindima a 6 de Setembro.
Como a maturação foi muito equilibrada, também a vindima decorreu num ritmo lento, vindimando-se parcela a parcela de acordo com o seu nível óptimo de maturação.



Castas:

45% Touriga Nacional, 30% de Touriga Franca, 13% de Tinta Roriz, 5% de Sousão, 4% de Tinta Barroca e 3% de Tinto Cão.



Vinificação:

Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente.
Este vinho estagiou em barricas de segundo e terceiro ano de 225 litros de carvalho francês Allier.



Notas de Prova:

Cor pronunciada vermelha. Fruta viva e muito expressiva, com um volume de boca equilibrado, o que o torna elegante. Com profundidade e comprimento de boca notável.



Crítica

90 Wine Advocate


 
 
 
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